Bedrijfsleider

Wil jij werken in het gaafste restaurant van Den Haag en ben je gek op Indonesische keuken?

Dan ben je bij ons aan het juiste adres. Garuda by Ron Gastrobar Indonesia – Den Haag, gevestigd op de hoek van de Kneuterdijk en de Heulstraat met uitzicht op de Raad van State en het Voorhout is de culinaire ontmoetingsplek voor jong en oud.

Met verfijnde gerechten volgens het concept van Ron Blaauw, maar dan op de Garuda-manier. Verfijnd Indonesisch eten, op creatieve en moderne wijze gepresenteerd maar met de authentieke smaken, van streetfood tot rijsttafels!

WAT GA JE DOEN?

In deze functie ben je het gezicht van Garuda en geef je leiding door zichtbaar te zijn op de werkvloer. Daarnaast ben jij betrokken bij mijn conceptontwikkeling en zorg jij voor het implementeren en borgen hiervan. Je bent de vraagbank voor medewerkers en motiveert, stuurt en ontwikkelt hen zodat onze gasten optimaal kunnen genieten van hun bezoek. Naast het ondersteunen en aansturen van het team zullen je day-to-day werkzaamheden onder andere bestaan uit:

Het regelen van projecten binnen Garuda en hierbij een belangrijk aanspreekpunt bent;
Je bewaart het overzicht en zorgt ervoor dat de juiste mensen op de juiste plaats aan het werk zijn;
Organiseren van verschillende HR-taken zoals het selecteren en inwerken van nieuwe medewerkers, het maken van de roosters en het voeren van ontwikkel- en evaluatiegesprekken;
Optimaliseren van omzet, productiviteit en brutomarges;
Creatief en systematisch optimaliseren van de organisatie en haar processen;
Organiseren en uitvoeren van evenementen;
Meedenken aan marketing activiteiten waar onze gasten blij van worden;
Verantwoordelijk voor naleving van HACCP regels en het regelen van facilitaire zaken;
Gasten verblijden met persoonlijke service.

WAT BIEDEN WE?

Een goed salaris tussen de €2900 en de €3500 per maand o.b.v. 40 uur per week, afhankelijk van de ervaring die jij mee brengt;
Een vast contract voor minimaal 12 maanden;
32 tot 40-urige werkweek;
Werkdagen die verdeeld kunnen worden over de gehele week;
Nog meer verdienen: 8% vakantiegeld, reiskostenvergoeding (wanneer je meer dan 10km van de vestiging woont) en pensioen;
25 vakantiedagen op basis van fulltime;
Trainingen en cursussen passend en aansluitend bij je functie, de mogelijkheid tot het behalen van jouw leermeester diploma en nog veel meer!
Samenwerken met horecagoeroe Wouter Verkerk voor moderne service;
Internationale productkennis;
Overheerlijk(e) lunch/diner op werkdagen, kerstcadeau + personeelskorting bij al onze vestigingen;
Veel leuke uitjes en jaarlijks een spetterend personeelsfeest met de leukste collega’s.

Meer weten of meteen solliciteren? Vul onderstaand formulier in!

Bedrijfsleider

WAT GA JE DOEN?

WAT BIEDEN WE?

SOLLICITEREN

OVER GARUDA

MENUKAART

RESERVEREN

GARUDA GIFTCARD

OPENINGSTIJDEN

CONTACT

OVER GARUDA

MENUKAART

RESERVEREN

OPENINGSTIJDEN

CONTACT