Je werkt in een open keuken met een Chef’s Table. Daarom verwachten wij dat je je representatief opstelt en de gastheer/vrouw rol aanneemt tegenover jouw gasten aan de bar.
Soort dienstverband: fulltime & parttime mogelijkheden
WAT GA JE DOEN ALS SOUS CHEF?
Bereiden van gerechten volgens receptuur en planning;
Mise en place; Ondersteunen van de rest van het team;
Je bent representatief en een gastheer/vrouw voor de gasten aan de Chef’s Table;
Meedenken over de efficiëntie van jouw functie en het team.
OOK BELANGRIJK
Beschikt over een aansluitend diploma en/of aantoonbare werkervaring in een vergelijkbare keukenfunctie.
Energie haalt uit het plannen, uitvoeren en coördineren van alle werkzaamheden in de keuken. En dat je er met jou team voor gaat zorgen dat gastverwachtingen worden overtroffen.
Initiatief toont en ondernemend bent. Bijvoorbeeld door actief mee te denken over werkmethodes
Het geen probleem vindt om overdag, ’s avonds of in het weekend te werken
Goede communicatieve vaardigheden bezit, gericht bent op samenwerken en stressbestendig bent.
ROOSTER
Avondwerk
Dagdienst
Flexibel werkrooster
Werken op feestdagen
Weekendbeschikbaarheid
Secundaire arbeidsvoorwaarden
Bedrijfsfeesten
Budget voor professionele ontwikkeling
Kerstpakket
Pensioen
Reiskostenvergoeding
Soorten aanvullende vergoedingen
Bonusregeling
Fooi
Vakantiegeld
vereisten
MBO opleiding
Avonddienst en weekenddienst (Vereist)
WAT BIEDEN WE?
Een aantrekkelijk salaris met goede secundaire arbeidsvoorwaarden
25 vakantiedagen;
Pensioenopbouw;
Betaalde inspiratiediners;
Gratis mee-eten op dagen dat je werkt;
Je deelt mee in de fooi;
Een inspirerende werkomgeving met de leukste collega’s;
Werken met hedendaagse & moderne apparatuur;
Trainingen en cursussen passend en aansluitend bij je functie;
Internationale productkennis;
Doorgroeimogelijkheden & eventueel stages bij mooie horecaorganisaties zoals; De Ron Blaauw Horeca Groep, Horeca Groep Leiden en The Harbour Club
Veel operationele vrijheid om zelf beslissingen te maken die bijdragen aan de ontwikkeling van de een nieuwe horecazaak;
Leuke uitjes en één keer per jaar een spetterend personeelsfeest!
Meer weten of meteen solliciteren? Vul onderstaand formulier in!
